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gastronomie péruvienne a d’ailleurs été élue meilleure du monde en 2019, et en 2021, le plat national sénégalais : Ceebu Jën (riz et poisson), est devenu un patrimoine immatériel de l'UNESCO. En bref, de la street- food à la haute gastronomie, il y en a pour tous les goûts ! Profitez
Mais lorsqu’il sera accompagné de confit de légumes, de fruits secs, de pain de terrine, d’aliments riches en sel, il n’est recommandé que la quantite à servir soit de 50 grammes par personne. Gardez votre foie gras au réfrigérateur à la maison afin de le conserver, le découper facilement en tranche et faciliter la cuisson.